根本農園では、「JGAP」の認証を取得し、安心安全なレンコン作り、環境保全、農作業従事者の労働安全に取り組んでいます。
また「茨城県特別栽培農産物」の認証も受けています。
「茨城県特別栽培農産物認証制度」
→茨城県農林水産部HPへ)
「霞ヶ浦の環境を守りながら
安心安全な食物作りと持続可能な農業経営を行います」
根本農園は霞ヶ浦の自然の恵みをいただきながらレンコン栽培を営んでいます。
霞ヶ浦の湖岸に代を構えて約450年、先祖からの風景を受け継ぎ、更にこの先もこの自然を守り、自然と共に続ける農業経営を営んでいかなければならないと思っています。